Taiatul cepii poate fi uneori o sarcina dificila, deoarece aceata este alunecoasa si niciodata nu iti iese taiata perfect, in bucati egale. Ce putem face?

Ia o ceapa si curat-o si spal-o, insa pastreaza radacina. Taie ceapa in doua jumatati, si apoi felii pe verticala, insa nu pana la capatul radacinei, lasa radacina si cativia milimetri deasupa ei intacti. Apoi taie ceap pe orizontal, astfel incat sa obtii mici cubulete de marime egala, taiate perfect