Xcinema :)

Vineri, 26-Apr-2024, 4:44 AM

Principală » 2012 » Ianuarie » 9 » Shaorma de casa

---

10:15 PM Shaorma de casa

Timp De Preparare 25 minute (complexitate redusa)    Ingrediente: 1 piept de pui 3-4 cartofi 2-3 castraveti murati 1 gogosar murat paine libaneza maioneza smantana sau iaurt ketchup dulce 2-3 catei mari de usturoi cimbru piper sare. Mod de preparare: Se curata cartofii, se taie "pai" si se prajesc. Se pune pieptul de pui (dat cu putin piper, putin ulei si mult cimbru) pe gratarul bine incins. Intre timp, pana se prajesc cartofii si pana se rumeneste pieptul de pui, faceti sosul: se amesteca, intr-un castron, 6 linguri maioneza cu 2-3 linguri smantana sau iaurt si 2-3 catei usturoi zdrobiti si putina sare (daca mai e nevoie). Taiati castravetii murati si gogosarul in feliute subtiri. Dupa ce pieptul de pui este gata, lasati-l 5 minute sa se raceasca si apoi sarati-l si taiati-l in feliute mici. Intr-o tigaie bine incinsa, sau chiar pe gratarul pe care ati fript pieptul de pui, se pune painea libaneza (desfacuta in doua) sa se incinga 1 minut. Dupa un minut sau doua, se scoate din tigaie (sau de pe gratar), se unge cu cu 2 linguri de sos, se pun bucatele cat mai multe de carne de pui, peste carne se pun apoi cartofi prajiti (cat de multi vreti) deasupra adaugati ketchup, putin piper si la sfarsit feliutele de castraveti si gogosari murati. Se ruleaza ca pe o clatita si se serveste fierbinte sau mai putin fierbinte sau chiar rece, ca e buna oricum.

1 2 3 4 5 Categorie: Ratete Cuisine | Vizualizări: 757 | Adăugat de: Upsy-Dupsy | Tag-uri: Shaorma de casa, reteta Shaorma de casa | Rating: 0.0/0

Total comentarii : 0